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常德微波殺菌設(shè)備所得干丸進(jìn)行質(zhì)量檢查,其性狀、分辯、重量差異、溶散時(shí)限、水分以及微生物限度檢查等各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均合適要求.
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常德微波殺菌設(shè)備加熱殺菌速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味,光華不受粉碎。采用微波殺菌設(shè)備對(duì)竹筷進(jìn)行殺菌,僅需物料在75-85℃的微波場中2-3分鐘,即可達(dá)到殺菌滅霉的目的,無需二次殺菌,沒有額外費(fèi)用的支出,無需高溫殺菌,不會(huì)造成產(chǎn)物品質(zhì)下滑,無需殺菌藥物的投放,沒有藥物殘留,產(chǎn)物品質(zhì)好。
有伴侶就會(huì)說了,多量量出產(chǎn),來降低采購成本,單元時(shí)間成本不就可以了。正常操作環(huán)境下,操作壽命一般在3000-5000小時(shí),如果節(jié)制部門設(shè)計(jì)到位,操作壽命跨越8000小時(shí)的也很正常。 在必然強(qiáng)度微波場的浸染下,食品中的蟲類和菌體也會(huì)因分子極化馳豫,同時(shí)領(lǐng)受微波能升溫。從而使體內(nèi)卵白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱舉動(dòng)和極性動(dòng)彈兩方面的浸染,使其空間結(jié)構(gòu)變化或粉碎而使其卵白質(zhì)變性.
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微波干燥殺菌機(jī)可遲誤食品保質(zhì)期:經(jīng)微波殺菌措置的物料,可遲誤半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)物質(zhì)量及遲誤儲(chǔ)存周期有顯著的結(jié)局。
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