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藥品食品等微生物檢驗(yàn)方法是食品質(zhì)量管理的重要組成部分,它是貫徹“預(yù)防為主”的方針,可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生,保障人民的身體健康。食品微生物檢驗(yàn)是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。通過(guò)食品微生物檢驗(yàn),可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況,能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評(píng)價(jià),為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)。
培養(yǎng)法是微生物檢測(cè)中最基本、常用的一種方法。它是將樣品接種在適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基上,在一定的條件下培養(yǎng)一定時(shí)間,觀察菌落的生長(zhǎng)情況,從而識(shí)別微生物的種類(lèi)和數(shù)量。培養(yǎng)法需要準(zhǔn)備培養(yǎng)基,注意樣品的稀釋和接種環(huán)節(jié),并且需要較長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng)和觀察。
通過(guò)培養(yǎng)法微生物檢測(cè)常用的膜過(guò)濾法是最關(guān)鍵的步驟。同時(shí)要過(guò)濾多個(gè)樣品或樣品量比較多的情況下,一般都會(huì)選擇三聯(lián)式或六聯(lián)式過(guò)濾器。
為了方便滅菌或控制耗材成本,一般多選擇不銹鋼換膜過(guò)濾器。不銹鋼過(guò)濾器可以反復(fù)使用而且不容易順壞,另外滅菌消毒很方便,可以直接用本生燈(火焰燈)高溫滅菌,
MV301-MB-GL是一款適合用于微生物檢測(cè)的三聯(lián)式換膜過(guò)濾器,配置有314不銹鋼三聯(lián)支架以及3個(gè)300ml不銹鋼濾杯、無(wú)油真空泵和玻璃真空瓶等。不銹鋼三聯(lián)支架可以快速拆卸方便清洗、可通氣調(diào)壓閥以避免水捶現(xiàn)象以及高溫滅菌等特點(diǎn),非常適合于用于食品等微生物檢測(cè)之用。
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