超聲波中藥提取原理
來源:濟寧銳源超聲機械有限公司
2014年02月25日 09:07
簡介
超聲波提取中藥和天然藥物的簡易方法和機理說明:在容器中加入提取溶媒(水、乙醇或其他有機溶劑等),將中藥材根據(jù)需要粉碎或切成顆粒狀,放入提取溶媒中;容器的外壁粘接換能器振子或?qū)⒄褡用芊庥诓讳P鋼盒中投入容器中;開啟超聲波發(fā)生器,振子向提取溶媒中發(fā)出超聲波,超聲波在提取溶媒中產(chǎn)生的‘空化效應(yīng)’和機械作用一方面可有效地破碎藥材的細胞壁,使有效成分呈游離狀態(tài)并溶入提取溶媒中,另一方面可加速提取溶媒的分子運動,使得提取溶媒和藥材中的有效成分快速接觸,相互溶合、混合。
超聲波提?。ㄒ卜Q為超聲波萃?。┮云涮崛囟鹊汀⑻崛÷矢?、提取時間短的*優(yōu)勢被具有創(chuàng)新意識者應(yīng)用于中藥材和各種動、植物有效含量的提取,是替代傳統(tǒng)剪切工藝方法實現(xiàn)、節(jié)能、環(huán)保式提取的現(xiàn)代*手段。
2原理
超聲波提取中藥材的*性,是基于超聲波的特殊物理性質(zhì)。主要是主要通過壓電換能器產(chǎn)生的快速機械振動波來減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力從而實現(xiàn)固--液萃取分離。
?。?)加速介質(zhì)質(zhì)點運動:高于20KHz聲波頻率的超聲波的連續(xù)介質(zhì)(例如水)中傳播時,根據(jù)惠更斯波動原理,在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(包括藥材重要有效成分的質(zhì)點)的運動,使介質(zhì)質(zhì)點運動獲得巨大的加速度和動能。質(zhì)點的加速度經(jīng)計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點上而使之獲得巨大的加速度和動能,迅速逸出藥材基體而游離于水中。
?。?)空化作用:超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應(yīng)”,“空化效應(yīng)”不斷產(chǎn)生無數(shù)內(nèi)部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”產(chǎn)生微觀上的強大沖擊波作用在中藥材上,使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出,并使得藥材基體被不斷剝蝕,其中不屬于植物結(jié)構(gòu)的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。
?。?)超聲波的振動勻化(Sonication):使樣品介質(zhì)內(nèi)各點受到的作用一致,使整個樣品萃取更均勻。
綜上所述,中藥材中的藥效物質(zhì)在超聲波場作用下不但作為介質(zhì)質(zhì)點獲得自身的巨大加速度和動能,而且通過“空化效應(yīng)”獲得強大的外力沖擊,所以能率并充分分離出來。
3優(yōu)點
1.提取效率高:超聲波*的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形,使中藥有效成分提取更充分,提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達50—500%;
2.提取時間短:超聲波強化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得*提取率,提取時間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上,藥材原材料處理量大;
3.提取溫度低:超聲提取中藥材的*溫度在40—60℃,對遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護作用,同時大大節(jié)能能耗;
4.適應(yīng)性廣:超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制,適用于絕大多數(shù)種類中藥材和各類成分的提取;
5.提取藥液雜質(zhì)少,有效成分易于分離、純化;
6.提取工藝運行成本低,綜合經(jīng)濟效益顯著;
7.操作簡單易行,設(shè)備維護、保養(yǎng)方便。
提取率提高50%—500%
提取時間(分鐘)縮短2/3以上
提取溫度為40—60℃,保護有效成份。
4用途介紹
1、可作生物和植物細胞破碎;
2、可作生物和植物有效成份萃??;
3、可作中草藥有效成份的低溫提?。?br />
4、可作BCR元素形態(tài)萃?。?br />
5、低能量狀態(tài)可激活細菌;
6、高能量狀態(tài)可殺死活細菌;
7、可用于DNA提取和DNA剪切;
8、可用于基因?qū)耄?br />
9、可用于原酒的催陳處理;
10、可用于打破植物種子的休眠狀態(tài),以提高出芽率和早熟期;
11、可用于兩項不同質(zhì)的溶液聚合