微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉罢婵崭稍镌O(shè)備的一系列優(yōu)點(diǎn)，克服了常規(guī)真空干燥周期長、效率低的缺點(diǎn)，在一般物料干燥過程中，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍。在本土干燥設(shè)備創(chuàng)新整體不足的環(huán)境下，微波干燥設(shè)備風(fēng)騷，前景被看好。
改革開放以后，特別是zui近幾年，我國經(jīng)濟(jì)增長的潛能得到了有效釋放，短缺經(jīng)濟(jì)形成的供需關(guān)系發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變，買方市場初步形成。在買方市場的壓力下，一些藥機(jī)企業(yè)是在追趕市場而不是去尋找和開拓市場，藥機(jī)企業(yè)的精力集中在近期市場需求較多、已成熟的產(chǎn)品上。新產(chǎn)品的完善以及新產(chǎn)品的推出主要靠相互模仿。
我國干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新能力較低，能夠推出自主知識產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新產(chǎn)品的企業(yè)，這是我國干燥技術(shù)發(fā)展緩慢的重要原因。目前，我國有幾十所高校、科研單位從事干燥技術(shù)的開發(fā)研究，分布在我國的東西南北，但大部分知識成果沒有有效地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。
微波真空干燥設(shè)備是微波能技術(shù)與真空技術(shù)相結(jié)合的一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞宋⒉罢婵崭稍锏囊幌盗袃?yōu)點(diǎn)，克服了常規(guī)真空干燥周期長、效率低的缺點(diǎn)，在一般物料干燥過程中，可比常規(guī)方法提高工效4～10倍。
它是一項(xiàng)集電子學(xué)、真空學(xué)、機(jī)械學(xué)、熱力學(xué)、程控學(xué)等多種學(xué)科為一體的*產(chǎn)品，是在干燥過程中對物質(zhì)的物理變化、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的一項(xiàng)新技術(shù)、新工藝。在節(jié)能、降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、設(shè)備投資成本低等諸方面，微波真空干燥設(shè)備都具有其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
據(jù)中國通用微波機(jī)械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會預(yù)測，今后幾年，我國化工行業(yè)微波干燥設(shè)備需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；制藥用干燥設(shè)備年需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；農(nóng)林、糧食、輕工等行業(yè)用烘干設(shè)備年需求量預(yù)計(jì)將達(dá)到5000臺（套）左右.