面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，能夠分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味懸殊
小麥在制成面粉過程中肯定會吸收水分，但制成面粉以后，如果水分太高，簡單生蟲子，到了夏天，還會發(fā)霉、結(jié)塊。國家對面粉的水分有嚴(yán)厲的請求，通常是操控在14%左右。

面粉中水份含量的檢查是一項重要的目標(biāo)，水份含量的多少直接影響到面粉的貯藏、口感。傳統(tǒng)烘箱法丈量時刻長，操作繁瑣，一個樣品需要幾個小時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿意了出產(chǎn)工藝中面粉水份操控的需要。面粉水分儀是迅速檢查面粉水分含水率的一種儀器，能夠隨時監(jiān)控出產(chǎn)，貯藏，加工過程中操控面粉水分含量。然后到達(dá)國家質(zhì)量規(guī)范。咱們期待廣闊面粉出產(chǎn)公司和加工公司寄樣品來我公司進(jìn)行免費的測驗，并供應(yīng)的檢查報告。技術(shù)咨詢：壹捌壹伍零叁玖零捌柒貳  丁芳斌，地址：廈門市湖里區(qū)安嶺路993號1單元709

面粉水分測定儀長處：
（1） 高精度（進(jìn)口鍍金陶瓷稱重傳感器）與穩(wěn)定性相結(jié)合，易操作
（2） 強壯的測驗才能取得的數(shù)據(jù)成果
（3）LCD顯現(xiàn)屏，易于參數(shù)讀取
（4）不受環(huán)境，濕度影響，無需輔佐設(shè)備
（5）失重加熱形式（規(guī)范加熱、階梯加熱、迅速加熱剖析方法）滿意各種固、液、粉水分測定需要
（6） 標(biāo)配RS232通訊接口-方便銜接打印機、PC和別的外圍設(shè)備
（7）環(huán)形石英鎢鹵紅外線環(huán)形燈加熱方法可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時刻，并且還具有加熱均勻、清洗、效率高、節(jié)約能源(鎢鹵環(huán)形燈是在紅外線燈中寫入碘或溴等鹵素氣體，在高溫下，提高的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用，提高的鎢會重新凝結(jié)在鎢絲上，構(gòu)成平衡的循環(huán)，防止鎢絲過早開裂。因而鎢鹵燈比一般紅外線燈更長

 
面粉水分測定儀首要技術(shù)參數(shù)：
類型
QL-720A
量程(g)
100-0.001
可讀性
0.01%
丈量成果顯現(xiàn)形式
%水分、固含量
丈量規(guī)模
0.01-100水分
操作溫度請求
常溫下
校準(zhǔn)方法
外部砝碼校準(zhǔn)
秤盤尺度(mm)
Φ90
開機預(yù)熱(分鐘)
20-30
波特率
9600
顯現(xiàn)器
LCD液晶顯現(xiàn)器
加熱溫度規(guī)模(℃)
RT~~160
枯燥程序
規(guī)范加熱
失重設(shè)置
能夠
濕度顯現(xiàn)形式
相對濕度
停機方法
主動停機
設(shè)定時刻
0~99分  距離1分鐘
存儲
-----------------------
打印
-----------------------
外形尺度(長*寬*高)(mm)
310*205*200

 
面粉水分儀操作步驟
測驗樣品1：用試驗勺獲取5克面粉，置于不銹鋼托盤中，用試驗勺將面粉平鋪均勻，溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱，約12分鐘后檢查完畢，檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.5%；
測驗樣品2：為了檢查儀器的性，待儀器溫度降至50℃以下時進(jìn)行第二次丈量，用試驗勺獲取5.4克面粉，置于不銹鋼托盤中，用試驗勺將面粉平鋪均勻，溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱，約11分鐘后檢查完畢，檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.1%；
測驗樣品3：用試驗勺獲取5.5克面粉，置于不銹鋼托盤中，用試驗勺將面粉平鋪均勻，溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱，約11分鐘后檢查完畢，檢查數(shù)據(jù)顯現(xiàn)13.62%。
從以上試驗成果所得，水分儀檢查數(shù)據(jù)重復(fù)性好、差錯小，闡明米德水分儀精度高，測驗商品，商品性能好，質(zhì)量有保證。
 
面粉水分測定儀試驗記載
        項目
類型
溫度（℃）
樣品克重（g）
檢查時刻（min）
檢查數(shù)據(jù)（%）
剩下克重（g）
補白
千分之五
135
5.5
12
13.5
  
主動形式
千分之五
135
5.4
11
13.10
  
主動形式
千分之五
135
5.5
11
13.62
  
主動形式
             
 
面粉水分測定儀試驗注意事項：
1、請在商品運用闡明書規(guī)定的環(huán)境條件下運用，勿在不符合請求的環(huán)境中操作運用。
2、面粉取樣后，請注意及時密封，防止面粉發(fā)作水分變化。
3、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡單地用一個球型或方形，可分割成若干個小部分平鋪，平鋪時盡量用藥勺悄悄鋪開，切勿用力觸碰樣品托盤。
4、儀器的周圍應(yīng)保證有滿足的空間，避免熱量堆積和過熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
5、因為儀器周圍的加熱單元附近區(qū)域會變熱，請勿在儀器周圍放置易燃物品。
6、在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱元件和其防護玻璃的溫度會到達(dá)200℃。因而請勿翻開或觸摸加熱單元。如需要翻開請斷開電源并等待，直至其*冷卻。
7、測驗完成后因為樣品本身、加熱單元和別的容器仍會很燙，因而在取走樣品時應(yīng)小心翼翼。
8、本儀器不適用于可燃或易燃物品、富含腐蝕性的物質(zhì)，強行運用可能會對人體發(fā)生危害或損壞設(shè)備。