牛奶巴氏滅菌設(shè)備(劉)水箱zui高處1.9米,寬1.1米,底座1.7米,壓縮機(jī)功率為3匹。
牛奶巴氏滅菌設(shè)備興和教您怎么運(yùn)營鮮奶吧,奶吧的經(jīng)營方式一般分為兩種:一種是零售式、另一種就是訂奶式。但基本上是以訂奶式為主,一般的生奶價(jià)格大約是在2元/公斤左右、經(jīng)過奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)殺菌后的牛奶一般是在6元/公斤左右,主要奶吧贏利方式;
1:鮮奶吧的基本特征:鮮奶吧巧妙地借用了西餐店的概念,事實(shí)上鮮奶吧與西餐店、酒吧經(jīng)營方式上有很大的共同點(diǎn),區(qū)別在于西餐店主要為顧客提供的食品主食,而奶吧為顧客提供的是現(xiàn)場加工制成的巴氏奶,飲品。
2:鮮奶吧很是火爆現(xiàn)在都是自己投資、自己經(jīng)營、自己投資、自己管理,山東東營是zui先興起的,根據(jù)對(duì)東營、濰坊、濟(jì)南、上海等地一些鮮奶吧的考察一個(gè)鮮奶吧的投資大約是20w左右,包括房租、設(shè)備、裝修就流動(dòng)資金等,一般情況下設(shè)備投資約8-10萬,房租約為3-10萬,裝修費(fèi)約3-10萬,流動(dòng)資金約5-6萬,其實(shí)這個(gè)要根據(jù)店面的大小個(gè)裝修上來決定的,店面越大當(dāng)然投資遠(yuǎn)大了!
3:鮮奶吧就是要的個(gè)新鮮營養(yǎng)所以現(xiàn)場加工、現(xiàn)場銷售:鮮奶送到鮮奶吧后通過殺菌機(jī)進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌完畢后在冷卻既可銷售,顧客既可即時(shí)飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,儲(chǔ)存溫度在4攝氏度可以保存7天。當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品;
是采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼做成的,厚度是兩個(gè)厚的,在這個(gè)設(shè)備中試算比較好的了,至少用再久、時(shí)間再長也不會(huì)出現(xiàn)銹斑,影響牛奶的口感。
興和機(jī)械還有讓顧客放心的售后服務(wù):興和設(shè)備采用木箱包裝,貨到技術(shù)人員上門調(diào)試;興和設(shè)備終身售后服務(wù);劉女士 歡迎訂購咨詢