攪拌翻炒是菜肴制作的關(guān)鍵技術(shù),也是廚師的辛苦作業(yè)。臥式燃氣自動炒菜機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點,從根本上解決翻炒不勻的問題。把廚師們從繁重的體力勞動中解放出來。
2. 由于鍋沿水平軸旋轉(zhuǎn),鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動自動翻炒,若翻炒頻率低,可通過變頻器調(diào)速來提高。
3. 由于機械自動翻炒且攪拌均勻,可增加每鍋投料量提高生產(chǎn)率,節(jié)省能源。臥式燃氣自動炒菜機的內(nèi)桶為304不銹鋼材質(zhì),手感滑溜,與菜肴摩擦力極小,不易粘鍋,功效。
由于產(chǎn)品不斷升級,實物或與圖片不*
主要產(chǎn)品有:
多功能炒菜機、自翻式燃氣炒鍋、自翻式電磁炒鍋、底出料燃氣炒鍋、底出料電磁炒鍋、自動稱重炒鍋、煉油鍋、熱油鍋、大型蒸煮鍋
攪拌罐、雙層攪拌罐、暫存罐、真空輸送系統(tǒng)、物料車、出料車、平板輸送車、轉(zhuǎn)子輪泵、隔膜泵、熱油泵、
液體罐裝機、料罐裝機、外袋包裝機、打碼機、貼標機、開箱機、封箱機、碼垛機、碼垛機器人、機械手、輸送線
液體存儲罐、發(fā)酵罐、真空罐、乳化罐、
火鍋店上菜機器人、火鍋底料冷卻線、液淡速凍線、液淡速凍機、風冷速凍線
自動計量料倉、投料機器人、液體配料系統(tǒng)、投料提升機
斬拌機、攪肉機、粉碎機、姜蒜絞切機、煮椒機洗菜機、多功能切菜機、洗菜機、連續(xù)洗菜機、混料機