公司簡介:
江蘇省范群干燥設備廠有限公司是中國干燥企業(yè),是中國干燥設備制造業(yè)開創(chuàng)人范炳喜在江蘇省常州市鄭陸鎮(zhèn)三河口創(chuàng)辦的股份合作制企業(yè)。工廠擁有一批四十年來一直從事干燥、制藥、化工、食品設備研究開發(fā)、設計制造的工程技術(shù)人員和技術(shù)工人、科研機構(gòu),為國家承擔了大量的科研項目。產(chǎn)品全國各地,遠銷美國、日本及東南亞各國,深受國內(nèi)外用戶歡迎,市場信譽,也是中國干燥設備專業(yè)制造廠中規(guī)模較大、品種較多、質(zhì)量較好的企業(yè)。
我們熱烈歡迎國內(nèi)外新老朋友來廠考察、指導、垂教!謝謝!
一、冷凍干燥特點
冷凍干燥法是將物料中的液體速凍成固體冰,在冰不溶化的前提下使水份從固態(tài)直接汽化,不斷移走汽體,從而達到干燥物料的目的。經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變,物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。
冷凍干燥是一種優(yōu)良的干燥方法,干燥物在密封條件下,無需添加劑在常溫下可以*保存。冷凍干燥物品結(jié)構(gòu)多孔酥脆,使用時復水快,復水后物品的色、香、味、形及活性基本不變,尤其適用于食品、保健品、藥品行業(yè)。
二、凍干機歷史及現(xiàn)狀
凍干理論誕生于19世紀初,20世紀三、四十年代出現(xiàn)了原型機,五、六十年代進入了凍干機研究的活躍期,七、八十年代在生物制藥業(yè)得到用武之地,并開始運用到食品行業(yè)。食品凍干機的開發(fā)研究曾列為我國的九五重點推廣項目,使得我國的凍干機開發(fā)研究進入了新的時期。由于凍干機的原理決定了其工作處于幾種臨界狀態(tài),設備的工作必須在制冷、真空、加熱等幾個系統(tǒng)正常的情況下進行,且不同的物料其工作狀態(tài)也不同,因此造成設備的結(jié)構(gòu)復雜、操作繁瑣、能耗較大。制藥行業(yè)的產(chǎn)品附加值很高,所以凍干機得到了廣泛的運用,可食品、化工等行業(yè)產(chǎn)品附加值很低,凍干機巨大的能耗、高額的維護費、操作員工的技術(shù)水平成為制約要素,使得凍干食品成本*,影響了凍干產(chǎn)品的市場銷量。
三、凍干機應用范圍:
食品工業(yè):東南真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。
營養(yǎng)保?。涸诟稍镏裆p、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)*保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可再生,仍保持其生物理特性。
其 它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到*的效果。