牛肉干殺菌鍋，醬牛肉殺菌鍋，臥式殺菌鍋路易斯安那州新奧爾良Poboys三明治新奧爾良美食眾多，但大眾認(rèn)可并熱愛(ài)的當(dāng)屬Poboy三明治。它是由法式面包夾肉餡制成，其中蟹肉和烤牛肉是的餡料。 牛肉味干、性平、入脾、健胃，牛肉含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、亞油酸、維生素B6、維生素B12、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，*飲用具有增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝功能，特別是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員總長(zhǎng)肌肉起重要作用的。當(dāng)然要想吃的美味入口的牛肉的需要高溫殺菌，這樣才能保證食品的鮮美。重諾機(jī)械是專業(yè)做殺菌鍋的廠家，供您選擇。
牛肉干殺菌鍋，醬牛肉殺菌鍋，臥式殺菌鍋殺菌方式分為三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
從控制方式上分有四種: 1、手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。 2、電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為1），降溫過(guò)程由人工操作。 3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)1。 4、電腦全自動(dòng)控制型：全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)0.5。
用途：
廣泛應(yīng)用于食品、蛋白飲料、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、保溫、冷卻、殺菌或貯藏裝液的必須設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、豆奶、保健茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
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