水中安賽蜜,（乙酰磺胺酸鉀）
本標準物質(zhì)主要用于測量儀器校準、分析方法評價和質(zhì)量控制，以及食品、衛(wèi)生、環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域相應(yīng)成分含量測定與殘留檢測，也可用于量值溯源或作為標準儲備溶液，通過逐級稀釋配制成各種工作用標準溶液等。
一、樣品制備
本標準物質(zhì)采用純度準確定值的安賽蜜純品為原料，以HPLC級甲醇為溶劑，采用重量法準確配制而成。
安賽蜜（別名：乙?；前匪徕洠⑽拿Q：Acesulfame，CAS：33665-90-6
二、溯源性及定值方法
本標準物質(zhì)以配制值作為標準值，采用高效液相色譜-二極管陣列檢測器（HPLC-DAD）對本批次標準物質(zhì)和質(zhì)量控制對照樣品進行比對，核驗配制值。通過使用滿足計量學特性要求的制備方法、測量方法和計量器具，保證標準物質(zhì)的量值溯源性。
三、特性量值及不確定度
編號 | 名稱 | 標準值 （μg/mL） | 不確定度（k=2） （%） |
GBW(E) 082620 | 水中安賽蜜 | 1000 | 2 |
標準值的不確定度主要由原料純度、稱量、定容以及均勻性、穩(wěn)定性等不確定度分量合成。
水中安賽蜜,（乙?；前匪徕洠?/strong>
四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察
依據(jù)JJF1343-2012《標準物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計學原理》，對分裝后的樣品進行隨機抽樣，對溶液濃度進行均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察。結(jié)果表明，本標準物質(zhì)均勻性、穩(wěn)定性良好。
本標準物質(zhì)量值自定值日期起，有效期為12個月, 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。
五、包裝、運輸和貯存、使用及注意事項
1.包裝：本標準物質(zhì)采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝，約5mL/支，移取或稀釋時請以移液管量取為準。
2.運輸和貯存：常溫運輸，運輸時應(yīng)避免擠壓、碰撞；冷藏和避光條件下貯存。
3.使用：啟封前于室溫（20±3℃）平衡，并充分搖勻。安瓿瓶一經(jīng)打開，應(yīng)立即使用，不可再次熔封后作為標準物質(zhì)使用。
六、適用范圍（本標準溶液適用但不限于以下分析標準）
GB/T 5009.140《飲料中乙?；前匪徕浀臏y定》
DBS13/ 006《食品安全地方標準 食品中苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉和乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）的測定 高效液相色譜法》
七、分析方法（僅供參考）
1.分析條件：
檢測器：HPLC-DAD
色譜柱：Inert sustain C18 (4.6mm×250mm,5μm )
流動相：甲醇：水=40:60
波長：227nm
流速：1.0ml/min
進樣量：1μL
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