億德利供應(yīng)300L~10000L食品級(jí) 優(yōu)質(zhì)冷熱缸
產(chǎn)品介紹:
冷熱缸由內(nèi)外夾層,立式攪拌器等組成。缸體為開(kāi)啟式圓柱形不銹鋼容器,可耐酸耐壓,保溫、冷卻,具有美觀實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)。適用于乳制品加工、牧場(chǎng)、食品、制藥、冷飲及化工等行業(yè),作為加熱、冷卻保溫或貯藏漿液的必需設(shè)備,特別是適用于牛奶巴氏消毒與保溫,是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備,具有熱交換效應(yīng),結(jié)構(gòu)合理等優(yōu)點(diǎn)。
億德利供應(yīng)300L~10000L食品級(jí) 優(yōu)質(zhì)冷熱缸
冷熱缸的結(jié)構(gòu)與功能:
結(jié)構(gòu):由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外表皮、減速器、攪拌槳、溫度計(jì)等組成。
內(nèi)膽:采用不銹鋼板304材料制成,表面拋光。
中層夾套:采用A3鋼板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成,加強(qiáng)圈螺旋式裝置,冷水從下到上(無(wú)壓力),達(dá)到升和降溫的目的。
保溫組:由不銹鋼板拋成魚(yú)鱗花紋而成,保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度,達(dá)到保溫的效果。
減速器:擺線針輪行星減速器,固定在橫梁中的托架上,減速器輪出軸與攪拌槳聯(lián)接,采用活套聯(lián)接,便于拆裝與清洗。
溫度計(jì):規(guī)格00C~1000C,安裝橫梁上,也能指示出溫度,達(dá)到殺菌及老化目的。
冷熱缸使用與保養(yǎng):
1、說(shuō)明:本設(shè)備使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),或開(kāi)啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時(shí)外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法:加熱時(shí)必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門,放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒,再輸入物料,開(kāi)動(dòng)攪拌器,然后開(kāi)啟蒸汽閥門,到達(dá)所需溫度后,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,過(guò)2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器。
3、冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開(kāi)缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過(guò),降低缸內(nèi)物料的溫度。
4、保溫:根據(jù)所需溫度,開(kāi)動(dòng)攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達(dá)到保溫之目的。 5、清洗:加工結(jié)束,放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,待下次使用時(shí),用熱水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分鐘的消毒處理。
6、保養(yǎng):要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤(rùn)滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充,半年換油一次(40#機(jī)油),在設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經(jīng)常擦洗缸體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。 、冷熱缸分類 按加熱介質(zhì)份可以分為:天然氣冷熱缸,蒸汽冷熱缸,電加熱冷熱缸
按物料進(jìn)出分可以分為:敞開(kāi)式冷熱缸,封閉式冷熱缸
按結(jié)構(gòu)可以分為:普通型,上下錐形,上下封頭。