商用紅腸煙熏爐價格煙熏爐設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。?商用紅腸煙熏爐價格設(shè)備概述:
1、蒸煮:通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對產(chǎn)品進行一次加工。
2、烘干:烘干分為2種*種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱,第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)(型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏:通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi),實現(xiàn)煙熏。
4、上色:結(jié)合烘干與煙熏2種功能,通過*的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。
是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使肉制品吸收而增添加有的熏煙風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法,其目的是改進產(chǎn)品風(fēng)味,促進發(fā)色、殺菌,改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性。
利用強制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,選擇廣泛。大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。 整機噪音小,運轉(zhuǎn)平衡。溫度自控,安裝維修方便。適用范圍小,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。我們廠生產(chǎn)的煙熏爐,采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,可根據(jù)產(chǎn)品加工。
售后服務(wù):
所有設(shè)備一年之內(nèi)免費維修更換配件、人為因素除外,一年之后免費維修,但配件需客戶自費,我公司將派專業(yè)的人員進行安裝調(diào)試。
1、保修期內(nèi)非因操作不當(dāng)造成需要更換的零配件及設(shè)備由我廠負(fù)責(zé)保修、包換。
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