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果膠酶

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  • 公司名稱西安錦源生物科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2019/3/6 16:59:37
  • 訪問次數(shù)725
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                                                         公司簡(jiǎn)介

      西安錦源生物科技有限公司,是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)從事醫(yī)藥行業(yè)為主的貿(mào)易公司,公司位于歷史文化的古都西安,目前與國(guó)內(nèi)藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)及渠道合作伙伴有著廣泛而深入的合作,建立了堅(jiān)實(shí)、良好、穩(wěn)固的*合作關(guān)系,經(jīng)營(yíng)品種達(dá)上千余種,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。
      主要經(jīng)營(yíng)范圍:醫(yī)藥原輔料 化學(xué)試劑 醫(yī)藥中間體 食品添加劑及植物提取物,消毒產(chǎn)品,化工原料和精細(xì)化學(xué)品等。 目前主要供——各大藥廠、保健品廠、醫(yī)院制劑室、皮膚診所、防疫站、學(xué)校、衛(wèi)生院、實(shí)驗(yàn)室及研究所等需要藥用輔料的單位, 西安錦源生物科技有限公司充分發(fā)揮人才技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)于一體的優(yōu)勢(shì)。以誠(chéng)信、實(shí)力和質(zhì)量獲得業(yè)界的高度認(rèn)可,堅(jiān)持以客戶為核心,客戶*、以質(zhì)取勝、系統(tǒng)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念為廣大客戶提供便捷的服務(wù),努力打造輔料業(yè)優(yōu)勢(shì)的增值服務(wù)商,并積極搭建國(guó)內(nèi)專業(yè)化的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

  企業(yè)服務(wù)宗旨:誠(chéng)信為本、專業(yè)打造、品質(zhì)服務(wù)!

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果膠酶是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。
果膠酶 產(chǎn)品信息

果膠酶

是指分解植物主要成分—果膠質(zhì)的酶類。果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。其中兩類(果膠酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,還有一類(果膠裂解酶)存在于微生物,特別是某些感染植物的致病微生物中。

果膠酶

是水果加工中重要的酶,應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí),可加速果汁過濾,促進(jìn)澄清等。應(yīng)用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果更加明顯,如秦藍(lán)等采用果膠酶和纖維素酶的復(fù)合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu),顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對(duì)南瓜果肉細(xì)胞壁的破壞作用遠(yuǎn)不如復(fù)合酶系。又如張倩等提出了一種新型果蔬加工酶—粥化酶(含有果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶及蛋白酶等),可提高果蔬果汁的出汁率,增加澄清度,在果蔬加工中有廣闊的應(yīng)用前景

關(guān)鍵詞:電子顯微鏡
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