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食品級(jí)三氯蔗糖TGS蔗糖素

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公司名稱西安錦源生物科技有限公司
品牌
型號(hào)
所在地西安市
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2019/3/6 16:57:28
訪問(wèn)次數(shù)772

產(chǎn)品標(biāo)簽:

甜味劑 TGS 蔗糖素蔗糖精三氯半乳糖

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西安錦源生物科技有限公司，是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)從事醫(yī)藥行業(yè)為主的貿(mào)易公司，公司位于歷史文化的古都西安，目前與國(guó)內(nèi)藥用輔料生產(chǎn)企業(yè)及渠道合作伙伴有著廣泛而深入的合作，建立了堅(jiān)實(shí)、良好、穩(wěn)固的*合作關(guān)系，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)上千余種，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。
主要經(jīng)營(yíng)范圍：醫(yī)藥原輔料化學(xué)試劑醫(yī)藥中間體食品添加劑及植物提取物，消毒產(chǎn)品，化工原料和精細(xì)化學(xué)品等。目前主要供——各大藥廠、保健品廠、醫(yī)院制劑室、皮膚診所、防疫站、學(xué)校、衛(wèi)生院、實(shí)驗(yàn)室及研究所等需要藥用輔料的單位，西安錦源生物科技有限公司充分發(fā)揮人才技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)于一體的優(yōu)勢(shì)。以誠(chéng)信、實(shí)力和質(zhì)量獲得業(yè)界的高度認(rèn)可，堅(jiān)持以客戶為核心，“客戶*、以質(zhì)取勝、系統(tǒng)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念為廣大客戶提供便捷的服務(wù)，努力打造輔料業(yè)優(yōu)勢(shì)的增值服務(wù)商，并積極搭建國(guó)內(nèi)專業(yè)化的一站式采購(gòu)平臺(tái)。

企業(yè)服務(wù)宗旨：誠(chéng)信為本、專業(yè)打造、品質(zhì)服務(wù)！

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食品級(jí)三氯蔗糖TGS蔗糖素三氯蔗糖（TGS），由英國(guó)泰萊公司（Tate&amp;amp;Lyie）與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)的一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無(wú)能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點(diǎn)。是目前功能性甜味劑之一。

食品級(jí)三氯蔗糖TGS蔗糖素產(chǎn)品信息

食品級(jí)三氯蔗糖TGS蔗糖素

（TGS），由英國(guó)泰萊公司（Tate&Lyie）與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)的一種新型甜味劑。是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無(wú)能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點(diǎn)。是目前功能性甜味劑之一。

食品級(jí)三氯蔗糖TGS蔗糖素

(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又稱蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脫氧半乳型蔗糖，英文名稱: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的。分子式為C12H19C13O8，相對(duì)分子質(zhì)量為397.64。

在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味純正，甜感呈現(xiàn)速度、大甜味的感受強(qiáng)度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等甜味特性十分類似蔗糖，沒(méi)有任何后苦味，是目前*的強(qiáng)力甜味劑。

通常為白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無(wú)熱量、不致齲。pH適應(yīng)性廣，適用于酸性至中性食品，對(duì)澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。

我國(guó)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，大使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，大使用量為0.25g/kg；用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，大使用量為0.3g/kg；用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，大使用量為0.4g/kg；用于果醬類、果凍類食品中，大使用量為0.45g/kg；用于發(fā)酵酒中，大使用量為0.65g/kg；用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，大使用量為1g/kg；用于蛋黃醬、沙拉醬中，大使用量為1.25g/kg；用于、蜜餞、糖果中，大使用量為1.5g/kg

關(guān)鍵詞：高溫滅菌灌裝生產(chǎn)線添加劑