L-脯氨酸(簡稱脯氨酸)是人體合成蛋白質的十八種氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一線降壓藥物的重要中間體，已被廣泛應用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。
產品性狀
常溫下為無色至白色晶體或結晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于丙醇，溶于無機酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且為促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。
產品用途
1、用于氨基酸注射劑、 復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等。
2、用于生化研究，醫(yī)藥上用于營養(yǎng)不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。
3、營養(yǎng)增補劑。風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基- 羰基反應，可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
4、氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一，用于營養(yǎng)不良，蛋白質缺乏癥，嚴重腸胃道疾患，燙傷及外科手術后的蛋白質補充。
5、醫(yī)藥原料及食品添加劑。
應用領域
1、醫(yī)藥：保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等；
2、食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、乳制品等；
3、工業(yè)制造：石油業(yè)、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等；
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑；
5、化妝品：洗面乳、美容霜，化妝水、洗發(fā)水、面膜等；
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、獸藥產品等。
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