食品級(jí)山梨酸鉀防腐劑
(學(xué)名 己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀),是無(wú)色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。俗稱(chēng):防腐劑
物理性質(zhì)
食品級(jí)山梨酸鉀防腐劑
為白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆粒或晶體粉末,無(wú)臭或微有臭味,*暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食鹽水,47.5g/100ml(室溫);25%糖水,51g/100ml(室溫)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸鉀水溶液的PH7~8。
山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品苯甲酸鈉的5-10倍。
藥用淀粉,藥用微晶纖維素CMCC,膠囊用明膠、廣西伶俐蔗糖、聚山梨脂80、吐溫80、進(jìn)口丙二醇、科研冰醋酸、硬脂酸鎂MS、羧甲基淀粉鈉CMC-NA、羧甲基纖維素鈉、可溶性淀粉、甘露醇、預(yù)交化淀粉PS 、肉桂油備案、薄荷素油備案、藥用八角茴香油、廣藿香油備案產(chǎn)品、桉葉油/桉油生產(chǎn)備案。L-HPC、藥用級(jí)尼泊金乙脂、羥丙甲纖維素、羥丙基甲基纖維素、壓片用乳糖、PVPP、交聯(lián)聚維酮K30/K90、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、聚乙二醇(PEG)6000、2000、400系列、二氧化硅、聚乙烯吡咯烷酮PVP、十八醇/十六醇、、微晶纖維素、甲基纖維素、乙基纖維素,三氯蔗糖,麝香草酚,藥用級(jí)蜂蜜
固體石蠟,液體石蠟、金猴滑石粉,青島明月海藻酸鈉,食品級(jí)黃原膠 藥用767活性炭,聚乙烯醇系列,卡波姆940 藥用苯甲酸,藥用苯甲酸鈉,藥用氯霉素,軟皂,微晶蠟、藥用VC,對(duì)乙酰氨基酚