不銹鋼電動(dòng)商用番茄切片機(jī)
番茄，別稱為西紅柿。茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)*廣泛栽培。果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味，可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
旭朗多功能切片機(jī)是我司借鑒國內(nèi)外*技術(shù)，結(jié)合用戶需要而精心設(shè)計(jì)。它具有工作效率高、使用方便、質(zhì)量可靠、外形美觀大方、結(jié)構(gòu)緊湊等優(yōu)點(diǎn)。它是農(nóng)副產(chǎn)品加工單位，對(duì)各種大直徑圓柱體根、莖、瓜果（木薯、紅薯、田薯、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片的z佳設(shè)備。
工作原理
該機(jī)工作時(shí)，刀組（刀盤）做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口中,在下落過程中，被旋轉(zhuǎn)的刀組切成片狀，再經(jīng)過下料口下落，完成整個(gè)切片過程。
主要結(jié)構(gòu)：
本機(jī)主要架、傳動(dòng)部分、刀組（含刀盤）、進(jìn)料口、出料口等結(jié)構(gòu)組成。該機(jī)整機(jī)各零部件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼材料制作，保證*不銹、不蝕、、無害。
主要用途：本機(jī)z適合用于飯店、學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位食堂及食品生產(chǎn)加工企業(yè)，加工各種大直徑、圓柱體的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進(jìn)行連續(xù)切片。
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) | 電機(jī)功率 | 電機(jī)轉(zhuǎn)速 | 電壓 | 生產(chǎn)能力 | 機(jī)器 重量 | 尺寸 mm |
XL-75 帶變頻 | 0.75KW 220V/380V | 可自行調(diào)節(jié) | 220V/380V | 400kg/h | 75kg | 1000×640×980mm |
XL-75 | 0.75KW 220V/380V | 600 r/min | 220V/380V | 400kg/h | 75kg | 1000×640×980mm |
（如為定制機(jī)器，尺寸略有偏差，以實(shí)際尺寸為準(zhǔn)）
一共7個(gè)下料口，2個(gè)10.8cm 2個(gè)8.9cm 2個(gè) 7.6cm 一個(gè)6.3 cm（全部標(biāo)示管的外徑）
安裝、調(diào)試
使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，料斗或料盒內(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號(hào)的黃綠線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動(dòng)機(jī)時(shí)為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時(shí)的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動(dòng)轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰D具的現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動(dòng)轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊定螺栓。閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動(dòng)開啟按鈕，視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確，從入料口觀察針轉(zhuǎn)動(dòng)為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常方可試機(jī)。
使用、操作
正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應(yīng)調(diào)節(jié)（或更換）刀片與轉(zhuǎn)盤的高度，調(diào)整無誤后進(jìn)行正常工作。切片的厚度由片刀與轉(zhuǎn)盤的間隙來決定，通過調(diào)整片刀來實(shí)現(xiàn)尺寸變化。
不銹鋼電動(dòng)商用番茄切片機(jī)
常見故障與排除
故障現(xiàn)象 | 產(chǎn)生原因 | 排除方法 |
切削時(shí)間變長 | 刀片用鈍 | 修磨刀Ju |
切刀旋轉(zhuǎn)，但不切削 | 電源接反 | 調(diào)整接線 |
工作室轉(zhuǎn)速變慢 | 三角帶或齒輪松動(dòng) | 松開電機(jī)板上的螺母，向右調(diào)整使皮帶或齒輪松緊適度后備緊 |
注意事項(xiàng)
1、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿將手或硬物伸進(jìn)工作筒內(nèi)，以免造身傷害和損壞機(jī)器。
2、機(jī)器維修中，切勿開啟電源開關(guān)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
3、在拆卸或清洗刀ju過程中,不要直接用手觸摸刀刃。刀組可整體拆下，拆卸時(shí)要用手拿刀組上端的軸身，必要時(shí)帶上保護(hù)手套，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造身傷害。
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