β-環(huán)糊精
別名：水合β-環(huán)狀糊精
別名： 倍他環(huán)糊精
英文名：beta-cyclodextrin , β-cyclodextrin
CAS號：7585-39-9
分子式：C42H70O35
分子量：1134.98
性質(zhì)：白色粉末
規(guī)格：98%，1kg，25kg裝
說明：β-環(huán)糊精的分子結(jié)構(gòu)是一個大環(huán)狀結(jié)構(gòu)，中空；化合物分子被環(huán)糊精空腔包結(jié)時，大大減少了其與周圍環(huán)境的接觸，可以起到許多特殊的作用，并且在工業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用
1，使揮發(fā)性物質(zhì)*保持穩(wěn)定
2，使受熱、光、氧不穩(wěn)定的物質(zhì)穩(wěn)定
3，改變物質(zhì)的溶解性或掩蓋氣味
4. 水不溶物的乳化、液化
5. 用做有機化學(xué)的催化劑，選擇合成反應(yīng)試劑，物質(zhì)的分離、分析
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