供應(yīng)黑龍江大慶食品廠 小型臭氧發(fā)生器
安丘瑞邦環(huán)保設(shè)備有限公司
供應(yīng)黑龍江大慶食品廠 小型臭氧發(fā)生器采用*的臭氧生產(chǎn)技術(shù)和進(jìn)口部件,并與微電腦技術(shù)相結(jié)合,技術(shù)*,臭氧發(fā)生量大,結(jié)構(gòu)合理,耗電小,使用方便,以普通空氣為原料,使用成本低,成為大中企業(yè)殺菌消毒的*產(chǎn)品。本產(chǎn)品產(chǎn)生的臭氧氣體具有較強的氧化、催化等作用,病毒及細(xì)菌在臭氧氣體中由于受到多種自由基的作用,使蛋白質(zhì)離解變性,核酸和酶的活性降低,從而消毒滅菌。臭氧屬于廣譜殺劑,對各類細(xì)菌和病毒都具有*的殺滅作用。臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害氣體發(fā)生降解、氧化等復(fù)雜的物理和化學(xué)反應(yīng),且副產(chǎn)物無毒無害,可避免二次污染。利用臭氧氣體殺菌消毒、降解有機廢物、祛除異味、凈化空氣是上比較的*,國內(nèi)外專家稱之為21世紀(jì)環(huán)境科學(xué)四大技術(shù)之一。
一、臭氧特性和設(shè)備消毒原理
臭氧的殺菌原理為:它*的氧化作用,使微生物細(xì)胞中的多種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而導(dǎo)致細(xì)胞成分的不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。一般地,臭氧滅活病毒是通過直接破壞核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)而完成的。殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物的過程為:臭氧首先作用于細(xì)胞膜并將細(xì)胞膜破壞,繼而破壞膜內(nèi)組織,直至殺滅。由于臭氧的強氧化性和廣譜性,它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用,臭氧發(fā)生器已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
二、設(shè)備特點:
安丘瑞邦環(huán)保設(shè)備有限公司研制生產(chǎn)的食品行業(yè)臭氧系列產(chǎn)品,是利用“電暈"放電原理產(chǎn)生臭氧,產(chǎn)品具有臭氧濃度高、使用壽命長、整機結(jié)構(gòu)簡潔、體積小、安裝和操作簡便易會等特點。
三、臭氧發(fā)生器在食品工業(yè)具體應(yīng)用:
1.冷庫的消毒;
使用臭氧可以起到殺菌防霉、減緩新陳代謝的作用。與空調(diào)、冷藏和包裝協(xié)同使用,能提高食品的保鮮效果。冷庫的生物污染源主要是霉菌,它們對化學(xué)消毒劑有很強的耐受力,而且在低溫條件下存活。試驗證明:使用濃度為6-12ppm的臭氧,連續(xù)3到4小時的消毒,可將包括抵抗力*的未萌動孢子殺滅。停機后,封閉24小時,細(xì)菌殺滅率可達(dá)90%,霉菌殺滅率可達(dá)80%左右?,F(xiàn)場測定,停機兩天兩夜后,臭氧早已分解完,但微生物的數(shù)量還在繼續(xù)下降。
2.臭氧發(fā)生器食品保鮮
使用臭氧可以起到殺菌防霉、減緩新陳代謝的作用。與空調(diào)、冷藏和包裝協(xié)同使用,能提高食品的保鮮效果。 :
3.生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化:
臭氧在水中對細(xì)菌、病毒等微生物的殺滅率更高,速度更快,對水中有機化合物等污染物的去除很*,而且不產(chǎn)生二次污染,這對食品加工用水有很重要的意義。臭氧消毒處理后對細(xì)菌的殺滅率比氯制劑更高,殺滅速度大約是氯制劑的300至600倍。特別在預(yù)冷池的消毒中,克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點,可以經(jīng)濟(jì)快速和簡便地殺滅細(xì)菌。
4.制備高濃度的臭氧消毒液;
把高濃度的臭氧溶解于水中。作為新制成的臭氧水具有*的廣譜殺菌效果,可對各種農(nóng)藥、有機毒物、重金屬離子等均有*的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質(zhì)時,臭氧重新變成氧氣,在水中不留下殘留物,無污染和任何副作用。
臭氧在水中對細(xì)菌、病毒等微生物的殺滅率更高,速度更快,對水中有機化合物等污染物的去除很*,而且不產(chǎn)生二次污染,這對食品加工用水有很重要的意義。臭氧消毒處理后,不產(chǎn)生二次污染化合物,且臭氧對細(xì)菌的殺滅率比氯制劑更高,殺滅速度大約是氯制劑的300至600倍。特別在預(yù)冷池的消毒中,克服了次氯酸鈉消毒后氯殘留的缺點,可以經(jīng)濟(jì)快速和簡便地殺滅細(xì)菌。
對于大腸桿菌,用一定濃度的臭氧水中消毒5到15分鐘,平均滅菌率可達(dá)99.58%---99.89%。用臭氧水反復(fù)沖洗、擦洗、消毒對象,有利于增強消毒效果,存在于臭氧水中的大腸桿菌半分鐘后已檢測不出。用臭氧水對果蔬的農(nóng)藥進(jìn)行降解,經(jīng)過6至30分鐘,其降解率可達(dá)97%。
5..生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒:
生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素,臭氧不但可以有效地殺滅它們,并可有效地去除車間里的異味。通過對于幾家生產(chǎn)水產(chǎn)品、凈菜加工、和肉類食品生產(chǎn)企業(yè)的應(yīng)用實踐表明,使用臭氧進(jìn)行消毒,能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面的細(xì)菌指標(biāo),達(dá)到合格要求。而且,一些肉禽類屠宰車間的異味也有明顯的降低。
6.設(shè)備、器具表面和工作服殺菌消毒
生產(chǎn)車間的大部分細(xì)菌,均能通過操作人員的工作服帶入車間。嚴(yán)重時會導(dǎo)致大面積傳播,應(yīng)引起足夠重視。食品企業(yè)大多采用紫外線照射消毒。但紫外線照射,有天然缺陷,消毒效果差,而臭氧氣體可滲透到服裝的各個部位,利用臭氧對工作服進(jìn)行消毒,是有效而簡便的方式。
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