原料→發(fā)酵→板框壓榨→原酒→勾兌→加熱滅菌→冷卻→調(diào)節(jié)罐→0.18um膜過(guò)濾→清液罐→加熱滅菌→去灌裝
1、針對(duì)性的膜過(guò)濾孔徑選擇,僅濾去料酒中的混濁膠體物和細(xì)菌,有效保留醇類(lèi)、酸類(lèi)、氨基酸態(tài)氮、風(fēng) 味物質(zhì)等,保持產(chǎn)品理化性質(zhì)不變。
2、固定孔徑截留,不添加濾料,過(guò)濾質(zhì)量?jī)?yōu),除菌效果達(dá)到99%左右,同時(shí)過(guò)濾質(zhì)量由設(shè)備作保障,避免了硅藻土過(guò)濾的各種不穩(wěn)定因數(shù)。
3、采用高強(qiáng)度,耐酸堿,抗氧化的拉伸法均質(zhì)錯(cuò)流膜,能適應(yīng)高強(qiáng)度的頻繁反沖清洗和高濃度,長(zhǎng)時(shí)間的化學(xué)清洗以及氧化劑的消毒。
4、可適應(yīng)高濁度、高粘稠度液體過(guò)濾,粗濾、精濾一次完成,不需要傳統(tǒng)的棉餅、硅藻土過(guò)濾機(jī)作預(yù)過(guò) 濾。
5、設(shè)備除膜外,全部采用不銹鋼304為材料,符合QS及其他認(rèn)證要求。
六、設(shè)備的通用技術(shù)參數(shù)
截留孔徑:0.18um 除菌率:>99%
適應(yīng)PH值:1-14 適用液體溫度:<45℃
操作壓力<0.25Mpa 膜的使用壽命:2-5年(或一定累積過(guò)濾量)