二、適用樣品范圍:廣泛用于檢測(cè)各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等的糖精鈉含量
三、試劑盒組成
檢測(cè)液A: 25ml/瓶
四、 實(shí)驗(yàn)方法 :1.液體樣品:直接量取5毫升于具塞試管中,加入檢測(cè)液A 0.5ml (約10滴),搖勻,靜置2分鐘,加入2ml強(qiáng)烈振搖1分鐘(約200次), 靜置分層.觀察下層的顏色.
2.固體樣品:稱取0.5克剪碎的樣品,放入具塞試管中,加水5ml , 振搖提取; 加入檢測(cè)液A 0.5ml (約10滴), 振搖1分鐘,靜置1分鐘;加入2ml,強(qiáng)烈振搖1分鐘(約200次), 靜置分層.觀察下層的顏色.
結(jié)果判斷:觀察分層后下層的顏色,并與色卡進(jìn)行比較。從顏色相近的階的色卡標(biāo)示值即為液體樣品中糖精鈉的大致含量。如為固體樣品則其糖精鈉的大致含量應(yīng)為顏色相近的階的色卡標(biāo)示值乘以10.
五、注意事項(xiàng):
試劑用后應(yīng)密閉,于冰箱或陰涼干燥處保存;
所有實(shí)驗(yàn)用水均應(yīng)使用蒸餾水。