天正藥用輔料海澡酸鈉25kg西安供應(yīng)商現(xiàn)貨
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用途
穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。
日本用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩,其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類時(shí)賦予粘結(jié)性,其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子,具有強(qiáng)的水合性,使吸附于穩(wěn)定劑的水分,難以生成冰結(jié)晶。
美國(guó)用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力Chemicalbook、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等,其用量為0.1%~0.5%。在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑,同時(shí)與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去??芍瞥杀∧?,用于糖果防粘包裝。
用途
穩(wěn)定劑。增稠劑。作人造半透膜。媒染劑。生化級(jí)用于固定細(xì)胞、酶;如海藻酸鈉法固定化谷氨酸脫羧酶。海藻酸基質(zhì)可以通過(guò)添加螯合劑而液化。
保健食品一般是將藻酸鈉以輔料加水溶解,混和均勻,再固化成顆料狀、條狀、纖紙狀,可制成固體飲料或仿肉食品。藻酸鈉作為食品添加劑,在日本約占總量的10%。在其他方面的用途還有:醫(yī)藥品:牙科咬齒印材料、止血?jiǎng)⑼坎妓帯⒂H水性軟膏基質(zhì)等?;瘖yChemicalbook品:牙膏基料、洗發(fā)劑、整發(fā)劑等。印染工業(yè):媒染劑、整理漿料、印花漿料。紡織工業(yè):經(jīng)紗漿料、防水加工、制造花邊用水溶纖維。造紙工業(yè):施膠。礦業(yè):選礦用浮選取劑、鉆探泥漿調(diào)整劑、陶瓷器粘合劑。橡膠工業(yè):膠乳濃縮劑。涂料工業(yè):水性涂料,耐水性涂料。