千葉豆腐斬拌機咨詢方式：151---------------6967--------------9970斬拌機根據(jù)產(chǎn)品需要加變頻器，從而達到調(diào)速的功能，可以在斬拌是加入輔料能很好地達到混料的效果。通常用絞肉機加工出來的肉餡在用于斬拌機加工，或者是通過魚肉采肉機采集出來的魚肉放到斬拌機中進行加工進行乳化。斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
斬拌機特點：1.全設備采用食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。
2.配有粉料添加口、鍋內(nèi)照明、溫度顯示、自動出料，單獨配電箱，密封性好，放水效果好。 3.整機設計巧妙，制造精良，具有良好的動平衡，噪音低，震動小。
4.轉(zhuǎn)鍋采用鑄造304不銹鋼，加工精密，設有放水口，易清洗。
斬拌機技術(shù)參數(shù)型號：40斬拌機
生產(chǎn)能力（kg/鍋）：30kg/鍋
料鍋容積（L）：40
斬刀數(shù)量（片）：3
斬刀速度（r/min）：1480-2960
鍋轉(zhuǎn)速（r/min）：7
總功率（kw）:5.1
主機尺寸（mm）：1100*830*1080
重量（kg）： 400
本公司承諾售后：凡從本公司購買的設備均實行國家質(zhì)量三包政策，一年保修，終生維護。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。 可靠的質(zhì)量，合千葉豆腐斬拌機理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務。
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