枇杷葉(學(xué)名:Eriobotrya japonica Thunb.)為薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉(中藥材手冊(cè))。原植物枇杷又名:盧橘(廣東)。
中國(guó)大部分地區(qū)均有栽培。分布于中南及陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、中國(guó)臺(tái)灣、四川、貴州、云南等地。全年均可采收,曬干,刷去毛,切絲生用或蜜炙用。
常綠小喬木,高約10米;小枝粗壯,黃褐色,密生銹色或灰棕色絨毛。葉革質(zhì),披針形、倒披針形、倒卵形 或橢圓狀矩圓形,長(zhǎng)12-30厘米,寬3-9厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形或漸狹成葉柄,邊緣上部有疏鋸齒,上面多皺,下面及葉柄密生灰棕色絨毛,側(cè)脈11-21對(duì);葉柄長(zhǎng)6-10毫米。圓錐花序頂生,總花梗、花梗及萼筒外面皆密生銹色絨毛;花白色,直徑1.2-2厘米;花柱5,離生。梨果球形或矩圓形,直徑2-5厘米,黃色或桔黃色。 分布在甘肅、陜西、河南、長(zhǎng)江流域;越南,緬甸,印度,印度尼西亞,日本也有。多為栽培或野生。果生食或釀酒;葉
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉。全年均可采收,曬至七、八成干時(shí),扎成小把,再曬干。
枇杷葉呈長(zhǎng)橢圓形或倒卵形,長(zhǎng)12至30厘米,寬3至9厘米。邊緣上部有疏鋸齒,基部全緣。上表面灰綠色,黃棕色或紅棕色,下表面灰白色或棕綠色,密被黃色茸毛,主脈于下表面顯著突起,側(cè)脈羽狀,葉柄極短,被棕黃色絨毛。革質(zhì)而脆,易折斷,氣微,味微苦。以完整、色灰綠者為佳。
枇杷葉補(bǔ)充信息: 枇杷葉根據(jù)炮制方法的不同分為枇杷葉、蜜枇杷葉、炒枇杷葉,炮制后貯干燥容器內(nèi),蜜枇杷葉、炒枇杷葉密閉,置陰涼干燥處。