DL-丙氨酸生產廠家 DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸價格
[產品名稱]:DL-丙氨酸
[分子式]:C3H7NO2
[結構式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質量]:89.09
[性 狀]: 白色結晶粉末,無臭,有特殊甜味。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,熔點297℃(分解)。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(0.2%/80%酒精)。不溶于。5%水溶液的pH值5.5~7.0.化學性能穩(wěn)定。
[質量標準]:
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項目 | | 食品級(FCC V) |
外觀 | | 白色結晶性粉末 |
含量(干基) | | 98.5%~101.5% |
比旋光度 | | +13.5°~ +15.5° |
pH | | 5.5~7.0 |
干燥失重 | | ≤0.3% |
灼燒殘渣 | | ≤0.2% |
氯化物 | | -- |
| -- |
鐵 | | -- |
重金屬 | | -- |
鉛 | | ≤5mg/kg |
層析法純度檢查 | | -- |
[用 途]:L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑。屬于非必需氨基酸,有重要生理作用。
1、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2、 在食品方面:可改善人工甜味劑,改善有機酸的酸味,增加化學調味品的效果,提高醇類飲料品的味道,對油類和各種釀造調味品、腌制品、均能起到提高產品質量和味道的良好效果。用量一般為0.01%~0.03%。 與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應),可生成特殊的香味物質。
GB2760-2011:*:調味品 按生產需要適量使用
[包 裝]:牛皮紙袋或紙板桶,凈重25KG。還可根據用戶需要包裝。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非危險品。
[儲 存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。