圓形方形蜂窩鹵煮鍋,雞爪鹵煮設(shè)備肉制品加工生產(chǎn)線中需要很多步驟,其中需要應(yīng)用到鹵煮鍋來(lái)煮制美味的肉制品。我們的鹵煮鍋鍋體是由外球形鍋體和內(nèi)鍋組成的雙層結(jié)構(gòu)設(shè)備,內(nèi)置的蜂窩夾層可通入蒸汽進(jìn)行加熱。在使用過(guò)程中,提高生產(chǎn)效率,加快生產(chǎn)進(jìn)程,節(jié)省能源雞爪鹵煮設(shè)備。
圓形方形蜂窩鹵煮鍋鹵鍋特點(diǎn):
鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),鹵鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
圓形方形蜂窩鹵煮鍋鹵鍋用途:
鹵鍋又名夾層鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。鹵鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,鹵鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,鹵鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
圓形方形蜂窩鹵煮鍋設(shè)計(jì)特點(diǎn):
裝有排氣管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。加熱層有保溫材料,設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)效率高,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
圓形方形蜂窩鹵煮鍋日常生活中我們吃的很多熟食都是用鹵煮的方法制作而成的,如特色小吃,豬蹄,豬頭肉,燒雞,鴨脖,醬牛肉等。有些食物的制作方法比較復(fù)雜,很少自己在家做,熟食店地方在加工制作的過(guò)程中可以用鹵煮鍋方便快捷雞爪鹵煮設(shè)備。