輔料山梨酸鉀1kg25kg符合藥典標(biāo)準(zhǔn)輔料山梨酸鉀1kg25kg符合藥典標(biāo)準(zhǔn)
山梨酸鉀，主要用作食品防腐劑。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。
它是糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹(shù)脂、香料和橡膠工業(yè)。
性質(zhì)：又名2，4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽，分子式為C6H7O2K，白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?；蚓w粉末，無(wú)臭或微有臭味，長(zhǎng)期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑。
在臨床上可以作為藥物液體制劑的防腐劑，也可以廣泛用于食品中，能夠有效延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并且能夠保持原有食品的風(fēng)味，在酸性食品中防腐效果會(huì)更好，添加量一般為0.5%。相比苯甲酸鈉這種防腐劑而言，其毒性小，對(duì)人體相對(duì)比較安全。即便如此，為了健康起見(jiàn)，建議大家還是不要食用過(guò)多含有添加劑的食品。
【類(lèi)別】藥用輔料，抑菌劑。 【貯藏】密封保存。
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