D-色氨酸(英文D(+)-Tryptophan)常溫下為白色或類白色至微黃色的結(jié)晶性粉末,無臭或微臭,味稍甜。水中溶解度1.14克(25℃),溶于稀酸和稀堿,在堿中穩(wěn)定,強(qiáng)酸中分解,微溶于乙醇,不溶于氯仿,對(duì)人Chemicalbook和動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝起重要的作用,被稱為第二必需氨基酸,與L-型的物理化學(xué)性質(zhì)幾乎*相同,僅旋光性相反,但它們的分布、功能及輔酶具有多樣性,熔點(diǎn)很高,一般在200度以上,能溶于水,在近紫外光區(qū)域有吸收光的能力。
白色片狀結(jié)晶,味甜;溶于熱乙醇,堿溶液和水,不溶于氯仿,水溶液呈弱酸性;mp為281-282℃,分解點(diǎn)為289℃;比旋光度[α]23D+33.7°(Chemicalbook0.5-2.0mg/ml,H2O),[α]20D-2.8°(0.5-2.0gm/ml,1mol/LHCl),LD50(大鼠,腹腔)4289mg/kg。