肉罐頭濃縮鍋 蓮蓉餡料炒鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
肉罐頭濃縮鍋 蓮蓉餡料炒鍋用途及特征
1.用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備
2.特征:本鍋在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥外型美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠。
肉罐頭濃縮鍋 蓮蓉餡料炒鍋注意事項
1.日常保養(yǎng):應(yīng)每日做好清潔工作,潤滑工作和檢查工作,并做好檢查數(shù)據(jù)的記錄
2.二級保養(yǎng):每運行三個月(視工作時長而定)進(jìn)行一次更換導(dǎo)熱油和清洗導(dǎo)熱油缸
3.大修保養(yǎng):每年進(jìn)行一次或根據(jù)要機器運行情況而定,確定受壓元件等重點部位檢修