L-賴氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽價格
一、簡介
L-賴氨酸鹽酸鹽
L-Lysine Monohydrochloride
(2,6-Diaminohexanoic Acid Hydrochloride)
別名 L-2,6二氨基已酸鹽酸鹽
編碼 GB 16.000
1.蛋白質(zhì)水解分離法 由血粉、酪蛋白、脫脂大豆水解后,由離子交換樹脂分離而得。
2.合成法 以己內(nèi)酰胺為原料或以糖醛為原料制取。
3.發(fā)酵法 經(jīng)由二氨基庚二酸的二步法及從淀粉、糖質(zhì)原料的一步法發(fā)酵制取。
二、性狀
白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263264熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60以下穩(wěn)定,60以上則生成二水合物。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。
三、用途
功用:營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以風(fēng)味。
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料等
3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實驗試劑】:可用于實驗研發(fā)