檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵價(jià)格
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
檸檬酸鐵,也叫做檸檬酸三鐵,是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。
中文名稱(chēng):檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵
英文名稱(chēng):Ferric citrate
中文別名:檸檬酸鐵(III)水合物
英文別名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate
CAS No 3522-50-7
EINECS號(hào):219-045-4
InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3
【結(jié)構(gòu)或分子式】FeC6H5O7
【相對(duì)分子量或原子量】244.94
二、產(chǎn)品性狀
根據(jù)組成成分的不同為紅褐色粉末或透明薄片。在冷水中溶解緩慢,極易溶于熱水,不溶于乙醇。水溶液呈酸性,可被光或熱還原,逐漸變成檸檬酸亞鐵。本品鐵含量為16.5%~18.5%。
三、產(chǎn)品用途
主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。