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輔料級(jí)玉米朊 科研醇溶蛋白5kg/袋資質(zhì)備案

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱陜西昌吉輔生物科技有限公司
  • 品       牌西安天正
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2022/2/15 17:27:57
  • 訪問次數(shù)421
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藥用聚丙烯酸鈉,油酸乙酯,無水碳酸鈉,聚丙烯酸樹脂,聚乙烯醇,苯甲醇,微晶纖維素,聚維酮,糊精,淀粉,聚乙二醇,泊洛沙姆,二氧化硅,三氯蔗糖,甘油,凡士林,二甲基亞砜
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 規(guī)格 1kg 5kg
級(jí)別 藥用級(jí)
輔料級(jí)玉米朊 科研醇溶蛋白5kg/袋資質(zhì)備案
玉米朊  [9010-66-6]
  本品系從玉米麩質(zhì)中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品計(jì)算,含氮(N)量應(yīng)為13.1%~17.0%。
  【性狀】本品為黃色或淡黃色薄片,一面具有一定的光澤;或?yàn)辄S色或淡黃色粉末。
輔料級(jí)玉米朊 科研醇溶蛋白5kg/袋資質(zhì)備案 產(chǎn)品信息

輔料級(jí)玉米朊 科研醇溶蛋白5kg/袋資質(zhì)備案

輔料級(jí)玉米朊 科研醇溶蛋白5kg/袋資質(zhì)備案

玉米朊(Zein maize; Zein = Proteine from Maize),或稱醇溶蛋白,英文名ZEIN,日本稱醇溶谷蛋白,是一種廣泛存在于植物中的食物蛋白,本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶,食品、醫(yī)藥和化工行業(yè)多作為成膜材料。
    玉米朊,或稱醇溶蛋白,英文名ZEIN,日本稱醇溶谷蛋白。
    化學(xué)結(jié)構(gòu):本品較多為疏水的氨基酸相連,同時(shí)存在α-螺旋體和β-折迭片,有氨基末端—NH2和羧基—COOH,其棒狀的分子結(jié)構(gòu)形狀及側(cè)鏈的組成,是形成保鮮薄膜這一*性質(zhì)的主要原因。
    理化性能:本品為黃色或淡黃色的薄片,一面具有一定的光澤,無臭,無味;本品為粉狀時(shí)細(xì)度均能通過20目篩。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。
    用途:本品因90%左右為食物蛋白,更具有粘結(jié)、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效,是廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的綠色產(chǎn)品。
    具有高度抗擊微生物侵襲的性能,可用作各種藥品及糖果、硬果、糧食等要求有光澤并保持水份的食品的涂層料使用。
    在薄膜、涂料制造中添加,可使使用表面具有質(zhì)地結(jié)實(shí)、有光澤、抗磨損、抗油脂的作用。
    具有可食性,可廣泛應(yīng)用于食品包裝紙的表面涂層,特別的油類及冷凍食品的包裝紙。
    在大米用維生素強(qiáng)化時(shí),外層用該食品噴涂,可使涂于米粒表面的維生素在水洗時(shí)不致流失。
    包裝及貯藏:本品5kg/箱,本包裝為一層藥用復(fù)合膜白袋;外包裝為瓦楞牛皮紙箱,在遮光干燥處密閉保存

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