酵母提取物 β-酵母葡聚糖

酵母提取物 β-酵母葡聚糖 

據(jù)研究，酵母葡聚糖主要存在于酵母細(xì)胞壁中，其主鏈結(jié)合是β（1→3）葡聚糖、側(cè)鏈為β（1→6）葡聚糖，這種結(jié)構(gòu)有別于一般糖類的線形分子結(jié)構(gòu)，而是一種*的三重超微螺旋結(jié)構(gòu)。

生產(chǎn)工藝:

面包酵母(或啤酒酵母)——自溶——酶解\提取——離心——濃縮——等電點(diǎn)——脫苦——脫色——噴霧干燥——過(guò)100目篩——檢測(cè)理化指標(biāo)——入庫(kù)

【產(chǎn)品名稱】：酵母β葡聚糖       

【英文名稱】：yeast glucan       

【產(chǎn)品介紹】：本產(chǎn)品是酵母經(jīng)破壁后將其中蛋白質(zhì)、核酸、維生素等抽提，再經(jīng)生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、維生素等的物質(zhì)。其中氨基酸含量30%以上，總蛋白50%以上，核苷酸10%以 上，應(yīng)用于食品、調(diào)味品、化妝品等領(lǐng)域。  

【提取來(lái)源】：以蛋白質(zhì)含量豐富的食用酵母為原料,采用自溶、酶解、分離、濃縮等現(xiàn)代生物*，將酵母細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等進(jìn)行降解后精制而成的一種棕黃色可溶性膏狀或淺黃色粉狀天然制品。       

【主要成分】：多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族維生素及微量元素。       

【規(guī)       格】：80%       

【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末 ，溶于水，是從普通酵母里面提取而得。      

【檢測(cè)方法】：HPLC/UV

酵母提取物 β-酵母葡聚糖 

沃特萊斯生物長(zhǎng)期供應(yīng)：

五谷粉、果蔬粉：青稞苗粉、大麥苗粉、豌豆苗粉、豬肝粉、神秘果粉、枸杞粉、燕麥粉、山藥粉、山楂粉、大棗粉、沙棘粉、藍(lán)莓粉、木瓜粉、桑葚粉、草莓粉、南瓜粉、彌胡桃粉、葡萄籽粉、決明子粉、水果酵素粉、蟲(chóng)草粉、葛根粉、黃芩粉、荷葉粉、人參粉、板栗粉、菠蘿粉、菠菜粉、芹菜汁粉、芒果粉、鳳梨粉、檸檬粉、柳橙粉、原味、葡萄粉、荔枝粉、西瓜粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、水蜜桃粉、青蘋(píng)果粉、杏仁粉、紅豆粉、綠豆粉、木瓜粉、石榴粉、椰香粉、櫻桃粉、薄荷粉、花生粉、柳橙粉、 桑葚粉，巴西梅粉，紫梅粉、越橘粉，巴西莓粉，阿薩伊果粉，諾麗果粉等果粉。

膳食纖維粉：燕麥膳食纖維，藍(lán)莓膳食纖維，豌豆膳食纖維，土豆膳食纖維，亞麻籽膳食纖維，小麥膳食纖維，蕎麥膳食纖維，苦蕎膳食纖維，玉米膳食纖維，大豆膳食纖維，高粱膳食纖維，藍(lán)莓膳食纖維，紫薯膳食纖維，燕麥膳食纖維，大麥膳食纖維，莜麥膳食纖維，等各種雜糧膳食纖維！