HYM-1AC米飯食味儀
一 滬粵明HYM-1AC大米米飯外觀食味儀介紹:
米飯食味儀是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯,通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定,
以光學(xué)原理測定米飯的“外觀”, “硬度”, “粘度”, “平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值”的測定裝置。
主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠,煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。
檢測項目
日本大米檢量線: 食味值、外觀、硬度、粘度、平衡度
粳米檢量線: 食味值、外觀、口感
秈米檢量線: 食味值、外觀、口感
二 滬粵明HYM-1AC大米米飯外觀食味儀主要特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)
• 有三條檢量線:日本大米檢量線、粳米檢量線和秈米檢量線;
• 代替人工的感官檢驗,比起人工感官檢驗,具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點(diǎn);
• 測定客觀、準(zhǔn)確,采用近紅外光和可見光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定;
• 測量項目多,而且能夠用數(shù)值(100分滿分或10分滿分)表示各種指標(biāo),可以更加客觀地評價米飯
的質(zhì)量;
• 操作簡單方便,只需稱6.5g米飯裝進(jìn)測量用圓環(huán)內(nèi),將圓環(huán)放到主機(jī)上即可。從計量到測量完畢
只需1分鐘左右;
• 軟件能夠把儲存的測定數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度,以一覽表形式顯示在畫面上,而且還能夠?qū)?/span>其打印出來。
外形尺寸(長×寬×高):300mm×200mm×345mm
儀器技術(shù)指標(biāo):
測定方式:可見近紅外反射透過方式
測定對象:米飯
測量時間:60秒/1次(壓飯時間+測量時間)
感光元件:硅光電二極管
規(guī)格參數(shù)
PSTA-1A
分光方式:固定濾波器方式
使用環(huán)境:溫度:15—30℃;濕度:30—80%(無結(jié)露)
電源:220VAC±10V,50/60HZ,100W
儀器重量:9.5kg