啤酒發(fā)酵罐罐體為圓柱形,頂蓋為碟形,底蓋為采用60°~90°傾斜度的錐形有利于罐中酒液對流強烈,發(fā)酵速度快,而且利于排放酵母和發(fā)酵罐中雜質;在酒精發(fā)酸過程中,為了回收CO2氣體及其所帶出的部分酒精,發(fā)酵罐宜采用密閉式。罐底部有手孔、與罐頂連接的CO2、空氣、CIP等的進出管、內容物容積測量裝置、空罐探頭及保壓裝置等。
罐體可選配置
啤酒發(fā)酵罐的罐體可選配置溫度計(數(shù)顯式或表盤式)、衛(wèi)生級人孔、進出液孔、CIP萬向旋轉清洗球、無菌取樣閥、壓力表、排污閥、液位計及液位自控系統(tǒng)(承重模塊、無觸點超聲波、靜壓變送式器)等,或根據(jù)客戶要求進行配置。
典型的應用
● 常用來制作酒類、乳制品等發(fā)酵儲存設備。
● 適用于食品、乳制品、果汁飲料醫(yī)藥化工及生物工程等領域。
產品特色
● 容積有200L~5000L等多種規(guī)格,可根據(jù)客戶實際需求進行設計、制造。
● 錐底造型,冷卻夾套采用彌勒板式;夾套外覆蓋有保溫層,保溫材料為聚氨酯(保冷)。
● 接口采用快裝卡盤式(卡接),罐體內膽選用304或316L,內表面鏡面拋光Ra≤0.28μm~0.6μm,外表面可根據(jù)客戶要求進行拋光、拉絲、噴砂等。