全自動雙層殺菌鍋采用熱水循環(huán)式殺菌,適合殺菌時堆積嚴(yán)密的食品,升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到殺菌效果,提高食品品質(zhì)超大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味,工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,各點(diǎn)溫度均勻,,降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水,每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率,鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,配備安全連鎖裝置,全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時間采用準(zhǔn)確控制。
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