香茅醛
【別名】3,7-二甲基-6-辛烯醛,雄刈萱醛
【CAS】106-23-0
【制法】合成法
【性狀】無色或淺黃色液體;有檸檬、百合、玫瑰香氣。
【含量】≧85%
【用途】用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑,廣泛用于化妝香精,配制柑橘和櫻桃類香精,也用作皂用香精,為其他香料的原料,也用于合成薄荷醇。
主要是用作合成香茅醇、羥基香茅醛、等的原料。可少量用于低檔檸檬型、古龍型、玉蘭型、鈴蘭型、蜂蜜型、香薇型等香精,主要是取其有突出草青氣的功效。用途香茅醛在高級香精中很少使用,但廉價(jià)的皂用香精常用應(yīng)用。主要用于制造香草醇和羥基香茅醋。也用作二氫化香堇酮的原料,其中羥基香茅醛是有價(jià)值的香料之一。用途用于配制香精,具有強(qiáng)烈的檸檬、香茅玫瑰樣的香氣用途用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑,廣泛用于化妝香精;也是飲料和食品的增香劑??蓮南忝┯椭刑崛?,或由異丁子香酚經(jīng)乙酰化和氧化來制備。