接觸式凍干機(jī)簡介
凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,在最后的20年中取得了長足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法的優(yōu)點(diǎn),越來越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。
接觸式凍干機(jī)特點(diǎn)
1:預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。2:板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。
3:觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實(shí)時監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。
4:可與電腦連接,遠(yuǎn)程操控,存儲凍干曲線。
5:整體式設(shè)計(jì),便于運(yùn)輸及安裝,節(jié)省空間。
6:可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統(tǒng)等功能。
設(shè)備參數(shù)
接觸式凍干機(jī)設(shè)備參數(shù) | |||||||||||
型號 | ZLZG-1 | ZLZG-2 | ZLZG-3 | ZLZG-5 | ZLZG-10 | ZLZG-15 | ZLZG-20 | ZLZG-30 | ZLZG-37 | ZLZG-40 | ZLZG-50 |
進(jìn)料量 | 10 | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 | 200 | 300 | 370 | 400 | 500 |
有效擱板面積 | 1.1 | 2 | 3.1 | 5 | 10 | 15 | 20 | 30 | 35 | 40 | 50 |
擱板工作溫度 | -50~60℃ | ||||||||||
擱板中心距 | 80 | 75 | 70 | 75 | 70 | 85 | 70 | 80 | 68 | 75 | 80 |
隔板尺寸 | 500*400 | 700*500 | 750*600 | 800*800 | 1200*800 | 1370*1000 | 1430*1000 | 1930*1200 | 1930*1200 | 2100*1200 | 2320*1200 |
擱板層數(shù) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 11+1 | 11+1 | 14+1 | 13+1 | 16+1 | 16+1 | 18+1 |
隔板數(shù)量 | 6 | 7 | 8 | 9 | 12 | 12 | 15 | 14 | 17 | 17 | 19 |
擱板溫差 | ±1℃ | ||||||||||
冷凝器溫度 | -50~-65℃ | ||||||||||
冷凝器捕水量 | 15 | 30 | 45 | 75 | 150 | 225 | 300 | 350 | 500 | 550 | 600 |
箱內(nèi)極限真空 | ≤1 | ||||||||||
冷卻方式 | 水冷或風(fēng)冷 | 水冷 | |||||||||
冷卻水量T<28℃,P=0.1-0.15MPa | 5 | 5 | 5 | 5 | 10 | 15 | 20 | 30 | 35 | 40 | 50 |
除霜水量T=50-60℃,P=0.1MPa | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 8 |
化霜方法 | 噴淋加水淹 | ||||||||||
加熱方式/功率(電加熱) | 3 | 4 | 4 | 8 | 16 | 20 | 24 | 28 | 32 | 32 | 32 |
使用環(huán)境 | 溫度5~30℃ 相對濕度<75% | ||||||||||
總功率 | 9 | 16.55 | 16.55 | 20 | 32 | 64 | 74 | 101.2 | 108.5 | 120.2 | 170 |
設(shè)備安裝面積與高度 | 8*2.5 | 15*2.5 | 20*2.5 | 25*2.5 | 35*2.6 | 40*2.6 | 45*2.6 | 50*2.6 | 50*2.8 | 60*2.8 | 60*2.8 |
重量 | 1500 | 2000 | 2000 | 2500 | 3800 | 8500 | 8000 | 9500 | 9500 | 10500 | 11000 |
接觸式凍干機(jī)控制系統(tǒng)
設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域
1:醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。2.:食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期存和運(yùn)輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。
3:營養(yǎng)保健:真空冷凍干燥技術(shù)還可以用來干燥蜂皇漿、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。
4:生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長期保存細(xì)菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。
5:其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,有的效果。
凍干的原理
干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干爆等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產(chǎn)品在干燥基本上在0C以下的溫度進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,直到后期,為了進(jìn)一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量,才讓產(chǎn)品升至0C以上的溫度,但一般不超過50℃
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。凍干的優(yōu)勢
1:冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用。
2:在低溫干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。
3:在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的性狀。
4:由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5:干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
6:由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
7:干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。
廠家介紹
廣東火星人冷凍干燥設(shè)備有限公司是一家由廣東火星人+廣東中冷制冷合資的優(yōu)質(zhì)資源整合的公司,公司致力于制冷鏈研發(fā)制造生產(chǎn)廠家,公司坐落于美麗的制造之都——中國·廣東東莞。我們的主要產(chǎn)品有:凍干機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)、食品凍干機(jī)、醫(yī)藥凍干機(jī)及冷庫、保鮮庫等系統(tǒng)的研發(fā)設(shè)計(jì)、冰雪冷庫等各類冷凍技術(shù)的開發(fā)與定制。產(chǎn)品廣泛運(yùn)用于魚業(yè)食品加工、肉類食品加工、商超、物流、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、制造業(yè)、藥業(yè)冷凍、冷鏈建設(shè)等眾多領(lǐng)域。我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富技術(shù)團(tuán)隊(duì),精確設(shè)計(jì)每個產(chǎn)品,產(chǎn)品做到節(jié)能省電,操作簡便,智能操控。公司自創(chuàng)立以來,秉承專業(yè)設(shè)計(jì)與技術(shù)生產(chǎn),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為客戶提供專業(yè)化的制冷系統(tǒng)解決方案。多年來中冷立足國標(biāo)制冷行業(yè)發(fā)展趨勢,不斷超越自我,以技術(shù)確立品質(zhì),以企業(yè)高度使命感、責(zé)任感以及奉獻(xiàn)精神為公司奠基"百年中冷,專業(yè)冰冷、保鮮",不懈努力!
公司伊始一直堅(jiān)持“誠信發(fā)展”的經(jīng)營理念,致力于服務(wù)每一位用戶。公司在追求產(chǎn)品不斷進(jìn)步的同時,將以更強(qiáng)的資金優(yōu)勢、更優(yōu)秀的人才、更廣泛的市場網(wǎng)絡(luò)、渠道建設(shè)、區(qū)域、更靈活的信息傳遞為廣大用戶提供的服務(wù)。以“服務(wù)至上、用戶至上、信譽(yù)至上、質(zhì)量為本”的服務(wù)、的管理、的規(guī)模、的信譽(yù),更優(yōu)質(zhì)、更廣泛的人性化服務(wù)于各地區(qū)忠實(shí)用戶。
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