連續(xù)式肉類鹽水注射機 牛肉入味注水設(shè)備
鹽水注射機均采用不銹鋼材料,設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴謹、清洗方便、操作方便、清潔衛(wèi)生。鹽水注射機設(shè)有自動裝置,當注射針碰到硬物時注射針能隨之抬起,不受到損壞。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉wu死角。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
如何操作帶骨鹽水注射機:
1.工作前需要先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管,再接通電源。
2.檢查機器運轉(zhuǎn)是否正常。正常運轉(zhuǎn)是指當輸送帶往前走時,針往下走。
3.注射前先開慢速啟動,再開泵啟動,查看水泵供液是否正常,運轉(zhuǎn)正常后就可以進行注射。
4.將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
5.注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。
6.在注射時,一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。
7.該機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調(diào)節(jié),可根據(jù)注射需要,隨意調(diào)節(jié)。
8.注射完畢時,將余液倒出加入清水,開動機器進行清洗。
9.清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。
10.鹽水注射機擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈,以防影響注射效果。
連續(xù)式肉類鹽水注射機 牛肉入味注水設(shè)備