板式UHT超高溫殺菌機
一、產(chǎn)品描術(shù):
板式UHT超高溫殺菌機是專門為乳品、飲料、果汁、酒類或類似液體物料設(shè)計的連續(xù)殺菌設(shè)備,使物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設(shè)備,本套殺菌設(shè)備可根據(jù)用戶對物料加熱、殺菌、保溫、冷卻等不同工藝要求進行系統(tǒng)組合設(shè)計,以達到工藝要求,進行不同的流程組合設(shè)計,滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能。同時,可根據(jù)用戶要求,配置相應(yīng)的高精度的自動控制系統(tǒng)。
二、設(shè)備結(jié)構(gòu):
三、產(chǎn)品特征:
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全。
2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞。
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標要求。
4、傳熱效果佳,熱回收率高,耗能少。
5、控制元件均采用品牌產(chǎn)品,包括PLC控制器及觸摸屏、蒸汽減壓閥、調(diào)節(jié)閥、物料泵及熱水泵,其他閥門及管件等所有流體配件都選用高質(zhì)量標準產(chǎn)品,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng),確保物料達到好的殺菌效果。
7、結(jié)構(gòu)簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
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四、常見工藝參數(shù):
1、保鮮豆?jié){:65℃均質(zhì)→120℃(30S)→5 ℃冰水2℃1:2冷卻水25℃(1:1)。
2、滅菌奶:5℃→65℃均質(zhì)→95℃→140℃(4S)→25 ℃冰水2℃(1:1)冷卻水25℃(1:1)。
3、果汁、茶飲料:20℃→137℃(30S)→90 ℃→25 ℃(回流)冷卻水25℃(1:1)。
注:以上表數(shù)據(jù)僅供參考,用戶在定貨時需詳細提供工藝參數(shù):物料性質(zhì)、殺菌工藝、特殊要求等,本設(shè)備支持定制服務(wù)。