一、蝦皮概述:
蝦皮是海產(chǎn)小毛蝦經(jīng)過煮熟、蝦皮專用帶式干燥機(jī)烘干等工序加工而成的一種食品。蝦皮便宜、實(shí)惠、味道美,含有豐富的碘等營養(yǎng)物質(zhì),是含鈣量的食品之一。蝦皮歷來被認(rèn)為既是美味,又是滋補(bǔ)之妙品,可用于各種菜肴及湯類的增鮮提味,是中西菜肴中的海鮮調(diào)味品。
蝦皮 - 制作過程
1.原料處理--2.煮蝦--3.烘干--4.包裝與貯藏。
三、蝦皮帶式烘干機(jī)特點(diǎn):
1、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時(shí)間及加料速度以取得干燥效果。2、設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
3、大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
4、的分風(fēng)裝置,使熱風(fēng)分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。
5、熱源可采用蒸氣、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油)熱風(fēng)爐配套。
6、在整個(gè)干燥過程中可避免污染,節(jié)省人力。
彬達(dá)干燥設(shè)計(jì)的蝦皮烘干專用帶式干燥機(jī),多層帶式干燥機(jī),經(jīng)過我公司多次跟客戶溝通及試驗(yàn),已研發(fā)成功,烘干的蝦皮色澤亮,保持原色,經(jīng)過在帶式干燥機(jī)內(nèi)經(jīng)過冷卻可直接包裝。