80針鹽水注射機 牛肉鹽水注射機 全自動牛腩鹽水注射設(shè)備
全自動鹽水注射機,鹽水注射機價格,扎眼機產(chǎn)品特點:鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),全自動鹽水注射機有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,鹽水注射機價格注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,扎眼機壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到**理想的注射效果。
鹽水注射機我公司生產(chǎn)的鹽水注射機具有以下優(yōu)點:
1.整機全部采用不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì),使用時間更長。
2.料道寬,605mm寬的加寬料道。
3.步距大,76mm步距在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。
4.注射時,注射針停留注射,時間可調(diào)。
5.系統(tǒng)免潤滑,傳動系統(tǒng)經(jīng)久好用。
6.可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計DU特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào).
7.輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的,歡迎廣大客戶來公司試機考察。
咨詢:13O--O278**835O
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