風(fēng)干牛肉加工生產(chǎn)線 真空滾揉機(jī)腌肉設(shè)備

真空滾揉適用于各類肉類的腌制，把肉放進(jìn)去倒入腌料進(jìn)行真空滾揉腌制，真空滾揉機(jī)腌制的肉制品入味更足，腌制的更透徹，更嫩化。

牛肉干全套加工設(shè)備，有切肉機(jī)，滾揉機(jī)，油炸機(jī)，甩油機(jī)，真空包裝機(jī)，高溫滅菌鍋，風(fēng)干機(jī)，具體的可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量加工定制，有小型的也有大型的。具體選擇什么型號(hào)還是根據(jù)加工牛肉干的產(chǎn)量搭配，可以靈活選擇。風(fēng)干牛肉加工生產(chǎn)線 真空滾揉機(jī)腌肉設(shè)備風(fēng)干牛肉加工生產(chǎn)線 真空滾揉機(jī)腌肉設(shè)備

大型商用滾揉機(jī)整機(jī)是采用sus304不銹鋼制作而成，堅(jiān)固耐用、耐酸耐腐蝕使用時(shí)間長(zhǎng)、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、操作簡(jiǎn)單，是各種食品加工廠的*選設(shè)備，歡迎各界人士到我廠實(shí)地參觀。

傳統(tǒng)的肉類腌制方法具有腌制時(shí)間長(zhǎng)、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點(diǎn)，已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化生產(chǎn)的需求，而真空滾揉機(jī)正好解決了這一難題。今使用真空滾揉機(jī)在加工肉制品時(shí)有哪些作用？

  1、傳統(tǒng)的肉類腌制需要手工按摩，不僅衛(wèi)生要求達(dá)不到、腌制時(shí)間也特別長(zhǎng)，而真空滾揉機(jī)使用304不銹鋼制作，可以使肉制品在加工中無(wú)二次污染，達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

  2、使用真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下滾揉、按摩，可以提高肉制品的口感和出品率。由于真空滾揉機(jī)是在不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，還可以使產(chǎn)品色澤更均勻。