設(shè)備運(yùn)行視頻:
燃?xì)饧訜?/span>油炸單機(jī):
油炸機(jī)主要適用于:蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等。
燃?xì)饧訜?/span>油炸機(jī) 專業(yè)生產(chǎn)廠家,適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動(dòng)系列:
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
半自動(dòng)系列:
油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時(shí)清除,不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費(fèi)。油溫自動(dòng)控制,不銹鋼制造,安全衛(wèi)生。
油炸鍋 燃?xì)饧訜?/span>油炸機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
(1)油炸鍋 燃?xì)饧訜?/span>油炸機(jī)的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
(4)高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。
燃?xì)饧訜?/span>油炸設(shè)鍋:
1.鍋體采用4mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。
2.鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
3.鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。
4.鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
5.鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
6.連接燃?xì)鈾C(jī),根據(jù)尺寸配套不同功率。
自動(dòng)油炸單鍋規(guī)格:
本機(jī)主體使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,純油的油炸工藝,容油量少,配備高效率的濾油設(shè)備,提高炸油的更換率。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)控溫的功能。采用新技術(shù)和工藝制造,自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng),利用“油水分離”的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長時(shí)間使用,不會(huì)變黑。一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味,無油煙,保證操作人員的身體健康。油水分離、油炸機(jī)操作簡單,可單人操作,該機(jī)節(jié)能50%,節(jié)油40%,是本公司通過引進(jìn),消化吸收技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。
設(shè)備材質(zhì)為食品專用304不銹鋼, 采用燃?xì)庵苯?/span>加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現(xiàn)象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實(shí)物自動(dòng)控制。
采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過濾系統(tǒng),使鍋底部油渣能夠有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍,改變了油渣焦糊現(xiàn)象。
油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
一,面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、
馓子等。
二,肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
三,堅(jiān)果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四,豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五,海產(chǎn)品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六,其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。