微波食品膨化機(jī)又叫膨化食品機(jī)器,該設(shè)備是主要應(yīng)用于對休閑食品、小食品、膨化食品等產(chǎn)品進(jìn)行膨化、烘烤處理,使得膨化后產(chǎn)品體積變大、口感蘇脆、不變色、不變味。所以微波膨化設(shè)備在膨化食品的應(yīng)用方面發(fā)揮著非常重要的作用,深受廣大用戶的喜愛!
微波膨化設(shè)備是通過微波電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,摩擦自熱,物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。微波膨化設(shè)備是膨化技術(shù)發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時間很短, 克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,微波膨化設(shè)備具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設(shè)備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn),因此,微波膨化的前景非常廣闊。
休閑食品微波膨化設(shè)備可用于膨化食品、米制品、鍋巴、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片、蝦條等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。其中微波豬皮膨化設(shè)備、魚肚膨化設(shè)備、蝦條膨化機(jī)、鍋巴膨化機(jī)等應(yīng)用廣泛。
休閑食品膨化機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:XTMW-PM-S-30 (連續(xù)式)
2、微波功率:30KW
3、設(shè)備外型尺寸:8180*1200*1700mm (規(guī)格大小可量身訂做)
4、輸送帶寬:500mm
5、設(shè)備材質(zhì):整機(jī)全304不銹鋼 (食品級)
6、產(chǎn)能:50~80kg/h(膨化量)
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察、洽談!