設(shè)備特點(diǎn)
干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶盍速度均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
可根據(jù)蔬菜的不同特點(diǎn),采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時(shí)能zui大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分及顏色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
蔬菜脫水干燥機(jī)分別有加炎器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。
干燥機(jī)工作時(shí),冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過慶面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),zui后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個(gè)干燥過程。
工作原理
技術(shù)參數(shù) |
型號(hào) | DWT1.6-Ⅰ (加料臺(tái)) fed table | DWT1.6-Ⅱ(中間臺(tái)) middle tablev | DWT1.6-C (出料臺(tái))discharge table | DWT-2-Ⅰ(加料臺(tái)) fed table | DWT-2-Ⅱ(中間臺(tái)) middle table | DWT-2-Ⅲ (出料臺(tái))discharge table | 網(wǎng)帶寬 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 | 干燥段長(zhǎng) m | 10 | 10 | 8 | 10 | 10 | 8 | 鋪料厚度 mm | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | 使用溫度 ℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 50-150℃ | 換熱面積 m2 | 525 | 398 | 262.5 | 656 | 497 | 327.5 | 蒸汽壓力 Mpa | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 0.2-0.8 | 干燥時(shí)間 h | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 0.2-1.2 | 裝機(jī)功率 kw | 15.75 | 12.75 | 9.55 | 20.75 | 16.75 | 12.55 | 外形尺寸 m | 12× 1.81×1.9 | 12× 1.81×1.9 | 10× 1.81×1.9 | 12× 2.4×1.92 | 12× 2.4×1.92 | 10× 2.4×1.92 | |