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蜂花粉是指蜜蜂采蜜時(shí)帶回的花粉團(tuán),在蜂巢內(nèi)經(jīng)過儲(chǔ)藏和發(fā)酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細(xì)胞,它不僅攜帶著生命的遺傳信息,而且包含著孕育新生命所必需的全部營養(yǎng)物質(zhì),是植物傳宗接代的根本,熱能的源泉。蜜蜂在采蜜時(shí),攜粉足會(huì)收集花粉,形成花粉團(tuán),在進(jìn)入蜂巢后,花粉團(tuán)會(huì)被儲(chǔ)藏起來。其主要食療成分是:蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸
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