蜂蜜作為藥用輔料的廣泛應(yīng)用
蜂蜜除了是老幼皆宜的滋補營養(yǎng)品、飲食調(diào)味品和中藥中的一味補益藥外,還是中藥制劑、中藥炮制中應(yīng)用廣泛的藥用輔料。蜜制,是中藥炮制中涉及品種和方法較多的液體輔料制法之一。中藥蜂蜜的質(zhì)量規(guī)范化研究,對保證蜂蜜的藥用和中藥制劑、炮制的質(zhì)量具有重要意義。蜂蜜在中藥炮制及制劑中主要有以下幾個方面的應(yīng)用。
中藥炮制工藝中的應(yīng)用
蜜炙法是以蜂蜜(多為煉蜜)為輔料的傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)之一,南北朝時期的《雷公炮炙論》中提出了蜂蜜的煉制程度,經(jīng)后人不斷傳承創(chuàng)新,去糟存精才保留了現(xiàn)代的蜜炙法。其炮制目的是使蜂蜜滲入藥材或飲片組織內(nèi)部,以改變藥性,增強療效、減緩藥性或減少毒副作用等。
如蜜炙黃芪,可增加黃芪補中益氣的功效;蜜炙百部、款冬花可增強其潤肺止咳作用;麻黃若生用,其發(fā)汗作用峻猛,蜜炙后則可緩其發(fā)汗力,增強止咳平喘功效,還能矯味避免嘔吐。
此外,蜂蜜中的糖類可以增加苷元的溶解度而有利于其吸收,其中的還原糖還能抑制藥材中有效成分的氧化,進一步保證藥材的質(zhì)量。總之,蜂蜜能和百藥、養(yǎng)脾氣、消心煩、去膈上痰,蜜炙作用基于蜜藥配伍思想,以以證用蜜、定量用蜜為基本特點。
中藥口服制劑中的應(yīng)用
由于中藥成分及性味復雜,通常顯苦澀味,病患直接服用不易接受,依從性差。蜂蜜的甜度與同重量的蔗糖大致相同,但口感及穩(wěn)定性相對提高。蜂蜜中的還原糖,不僅具抗氧劑的作用,而且相對密度大,對液體劑型來說既有懸浮作用,又可提高澄明度,減少沉淀,并可調(diào)和諸藥,故常作矯味劑用于中藥口服液的制劑,以改善口服制劑口感,提高患者的治療依從性。此外在藥食同源類具有功能性中藥口服制劑中,蜂蜜不僅具有矯味作用,也具有一定營養(yǎng)藥效價值。
中藥丸劑中的應(yīng)用
蜂蜜中含有大量的糖類,不僅味甜,而且粘性較強,因而具有粘合、助丸成型的作用。尤其是蜂蜜加熱煉制后,與藥粉混合制丸,操作簡便,丸粒光潔、滋潤、崩解緩慢、作用持久,是一種良好的粘合劑,如用于消食健脾的大山楂丸中就有蜂蜜作輔料的應(yīng)用等。水丸用蜂蜜包衣,取蜂蜜止痛、解毒、調(diào)和諸藥以及矯味、抗氧化等作用。不同類型的丸劑對于煉蜜的程度要求不同,嫩蜜適于粘性較強的藥材制丸,老蜜則適于粘性差的礦物質(zhì)或纖維質(zhì)藥材制丸。由于煉蜜需要加熱,容易破壞蜂蜜中的維生素、酶等活性物質(zhì),且蜜丸用蜜量較大,吸潮性強,易霉變及受到工藝設(shè)備污染。因此,蜜丸的質(zhì)量控制應(yīng)該得到重視,作為輔料的蜂蜜的質(zhì)量控制更應(yīng)該得到重視。
中藥片劑中的應(yīng)用
中藥片劑常見的粘合劑有淀粉、糖漿、糊精等,雖在使用時各起到一定的作用,但總體效果不是很理想。若在片劑中加入適量蜂蜜,既可保留淀粉、糖漿的優(yōu)點,還能改善糊精粘性差的缺點,可以說蜂蜜作為片劑的粘合劑是集百家之長。蜂蜜在片劑制備過程中起到了粘合、潤濕、崩解、潤滑的綜合作用,從而可作為中藥片劑生產(chǎn)中的一種良好的粘合劑。
其它制劑中的應(yīng)用
蜂蜜因其天然的抗菌、消炎作用,輔助成方在中藥外用制劑中也有廣泛的應(yīng)用,多用于治療因外傷或內(nèi)源性病變等引起的皮膚創(chuàng)面的愈合、外感熱邪,虛火內(nèi)生所致的口腔潰瘍,臨床常將蜂蜜混于中藥膏中,起到消炎止痛、滋潤、防腐、保護創(chuàng)面等輔助治療作用。此外,蜂蜜中的微量鋅元素可以延緩角膜潰瘍穿孔,增強體液和細胞免疫功能,廣泛應(yīng)用于角膜炎、干眼癥及其它眼科疾病的輔助治療,眼科臨床上輔以蜂蜜的治療效果明顯優(yōu)于單用眼用制劑。
蜂蜜作為藥用輔料的廣泛應(yīng)用
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