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| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 規(guī)格 | 25kg/袋 |
|---|---|---|---|
| 級(jí)別 | 藥用級(jí) |
填充劑醫(yī)用級(jí)糊精有批號(hào)
填充劑醫(yī)用級(jí)糊精有批號(hào)
可打到醫(yī)用級(jí)別的糊精介紹
糊精是用來(lái)衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語(yǔ)。淀粉在加熱、酸或*作用下發(fā)生分解和水解時(shí)，將大分子的淀粉*先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì)，這時(shí)的中間小分子物質(zhì)，人們就把它叫做糊精。
性質(zhì) 白糊精有一個(gè)很寬的粘度范圍，隨著轉(zhuǎn)化度的提高，粘度逐漸下降。黃糊精當(dāng)轉(zhuǎn)化作用使溶解度達(dá)到100%時(shí)，粘度降低，速度減慢，*后降到一定值
用途 糊精是淀粉分解的中間產(chǎn)物，其化學(xué)分子式與淀粉相同都是(C6H10O5)n，但聚合度介于可溶性淀粉與麥芽糖之間，遇碘呈紅色.聚合度低的糊精不發(fā)生顯色反應(yīng)。糊精分為黃糊精和白糊精兩大類。直接焙燒而得的糊精俗稱“不列顛膠"，也可叫焙燒糊精，呈褐色。加酸焙燒，可在較低溫度下分解。
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