詳細(xì)摘要： 果蔬汁中都含有一定量的氣體，包括果實本身含有的氣體和取汁作業(yè)過程混入的氣體。采用真空脫氣器將這些氣體排除，以防止果蔬汁中營養(yǎng)成分繼續(xù)氧化，減少果肉顆粒與汁液之間...